RIBEZOVO PECIVO
POTREBUJEMO:
-5rumenjakov
-210g sladkorja
-1 vrečka vanilijevega sladkorja
-3 jedilne žlice vode
-80g masla
-300g moke
-ščep pecilnega praška
-250ml mleka
NADEV
-5 beljakov
-200g sladkorja
-ribez ali drugo sadje
RECEPT
Rumenjak, sladkor, vanili sladkor in vodo stepemo penasto. Dodamo maslo, moko, mleko in ščep pecilnega. Pečemo na 180 °C. V samo testo lahko dodamo malo ribeza ali drugega sadja za večjo sočnost.
Iz beljaka naredimo sneg, dodamo sladkor in ribez. Pečemo približno 10 minut.
