JABOLČNE PALAČINKE

​

 

Potrebujemo:

-3 jabolka

-mleko

-pirina moka

-cimet

-1 paket vaniljevega sladkorja

-sok limone

-1 jajce

​

​

​

POSTOPEK

Jabolka temeljito operemo, razrežemo na četrtine in jim odstranimo pečke. Nato jih narežemo na tanjše krhlje. Jabolka nato namočimo v limonin sok.

 

Iz ostalih sestavin (mleko, jajca, moka, vanili sladkor, cimet in preostanek limoninega soka) naredimo maso za palačinke. Masa naj bo gosta.

 

V ponev za palačinke damo košček kokosove maščobe.

Krhelj jabolka namočimo v maso, ter damo v ponev. Palačinko najprej pečemo na eni strani dve minuti, nato jo s pomočjo lopatice obrnemo in spečemo še na drugi strani. Jabolčne palačinke pečemo do zlato rjave barve.