JABOLČNE PALAČINKE
Potrebujemo:
-3 jabolka
-mleko
-pirina moka
-cimet
-1 paket vaniljevega sladkorja
-sok limone
-1 jajce
POSTOPEK

Jabolka temeljito operemo, razrežemo na četrtine in jim odstranimo pečke. Nato jih narežemo na tanjše krhlje. Jabolka nato namočimo v limonin sok.
Iz ostalih sestavin (mleko, jajca, moka, vanili sladkor, cimet in preostanek limoninega soka) naredimo maso za palačinke. Masa naj bo gosta.
V ponev za palačinke damo košček kokosove maščobe.
Krhelj jabolka namočimo v maso, ter damo v ponev. Palačinko najprej pečemo na eni strani dve minuti, nato jo s pomočjo lopatice obrnemo in spečemo še na drugi strani. Jabolčne palačinke pečemo do zlato rjave barve.

