PUDING KEKSI

Potrebujemo:

 

100 g masla

160g moke tip 500

Ščepec pecilnega praška

1 paket pudinga, jaz sem uporabila čokoladnega

1 jajce

Vanilijev sladkor

60g sladkorja

Sok polovice limone

Žlica ruma

 

Vse sestavine zatehatmo in zmešamo. Maso damo počivat v hladilnik za 20 minut. Nato testo razvaljamo in s pomočjo modelčkov izrežemo željene oblike.

 

Pečemo na 170C približno 10 minut v naprej ogreti pečici.

 

Ohlajene piškote zlepimo skupaj z marmelado.