MOJA MALICA ALI LAŽJE KOSILO

Za obložen kruhek potrebujemo:

​

-ržen polnozrnat kruh ( jaz ga kupim v hoferju-kongold)

-1 rezina paradižnika

-nekaj rezin sveže kumare

-sveža špinača

-granatno jabolko

-svežo papriko

-sir (jaz ga kupim v hoferju-milfina-Gouda brez laktoze)

​

​

Na rezino kruha poljubno položimo željene sestavine. Jaz uporabim sir, svežo špinačo, sveže kumare na koncu pa še granatno jabolko.

 

 

Špinačina solata s čičeriko

​

​

Čičeriko en dan pred uporabo damo namakati v vodo, na ta način se bo hitreje skuhala. Ko je čičerika skuhana jo precedimo in malo posolimo. Čičeriko ki je ne uporabimo, shranimo v hladilnik. ( čičerika ki ostane jo uporabimo poleg omake, uporabimo jo kot prigrizek ali spečemo v pečici).

 

Špinačo umijemo ter narežemo. Poleg špinače dodamo 2 pesti kuhane čičerike. Začinimo po okusu- olje in kis.