MANDARININA MARMELADA

Potrebujemo:

​

1,5 kg olupljenih mandarin

1kg sladkorja

Sok 1 limone

Malo cimeta in klinčkov.

 

 

Mandarine olupimo in damo v pisker. Poleg dodamo še sladkor, limonin sok, cimet in klinčke. Vse to kuhamo na zmerni temperaturi približno 2 uri. Nato zmiksamo s paličnim mešalnikom in še vročo marmelado damo v vroče kozarčke z pokrovom.

 

 

To so bila letos tudi moja božična darila ☺

Okus marmelade ni tisti sladki ne grenki ampak ravno pravi. Meni se zdi super, gotovo jo bom uporabila pri peki maffinov ☺