Malancan na dva odlična načina..

Jajčevec oziroma malancan. Ja to je tisto čudo, ki ga najdemo v skoraj vsaki trgovini.

Jajčevec pospešuje prebavo, spodbuja delovanje jeter, žolčnika, lajša revmatične težave... Prav tako niža holesterol v krvi. Ima kar nekaj koristnih lastnosti, pa vendar malo ljudi se odloči, da ga vključi v svojo prehrano. 

​

En jajčevec sem pripravila na več načinov. Kot

prvo sem jajčevec prerezala na pol. Ven sem

 pobrala mesni del . Del "mesa" sem narezala

na dolge koščke, ki sem jih spanirala s semeni.

Drugi del "mesa" sem narezala na kocke. Nato

sem ga dobro solila, dodala limonin sok,

vložen paradižnik ter pustila, da se med

saboj povežejo okusi.

​

Za polnilo jajčevca sem pripravila kuhano

piro. Piro sem dala večer prej namakat.

Piro sem skuhala v soljeni vodi. Kasneje sem piri dodala še na kocke narezan svež paradižnik. 

​

                                                                 Jajčevec sem nato napolnila s piro in mesom iz jajčevca. (meso od                                                                       jajčevca, ki se je prej maniralo sem le malo popekla na kokosovi 

                                                                  maščobi). Jajčevec sem dala na pekač in ga pekla  20 minut na

                                                                 200 Celzija. Ob enem se je druga polovica jajčevca  »pohala«  v                                                                                pečici.

                                                                       To je ideja za kosilo, ki je odličnega okusa. 

​

​

​

​

​

​

​

Ideja

Iz enega malancana dobimo kar nekaj mesa. Zato lahko to meso spaniramo, nato pa zamrznemo. Ko nas preseneti ne napovedan obisk pa na hitro spečemo v pečici. Poleg pa pripravimo omako (super je iz grškega jogurta, korkume in čilija).

​